Biscoitos de Queijo

Ingredientes:

250gr de margarina;

1 ovo ;

2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;

1 ½ xícara (chá) de maisena;

1 colher (sopa) de fermento em pó;

1 xícara (chá) de queijo ralado parmesão.

Modo de Preparo:

Bata a margarina ate ficar bem leve. Junte o ovo e bata bem.

Peneire juntos a farinha. A maisena e o fermento em pó. Adicione a margarina, alternando com o queijo. Amasse bem ate desprender das mãos.

Modele os biscoitos formando cordões e cortando.

Coloque em tabuleiro e asse em forno moderado  (190°) por 15 minutos.