Pasteizinhos de Atum e Milho

Rendimento: 40 unidades

Tempo de Preparo: 30 min.

Tempo para assar : 35 min.

Tempo de Geladeira: 2 horas

Massa:

1 requeijão em pedaço (220gr);

1/2 Tablete de manteiga sem sal (100gr);

2 1/2 Xícara de chá de farinha de trigo;

Sal;

Gema para pincelar 

Recheio:

2 latas de Atum Coqueiro Sólido;

1/2 Lata de milho verde escorrido ;

Sal a gosto;

1 colher de sopa de cheiro verde picado;

Modo de Preparo:

Amasse o Reiqueijão e a manteiga, junte a farinha de trigo e o sal, alternando aos poucos com 2 colheres de sopa de água e vá trabalhando a massa até que ela se torne homogênia.

Enrole-a com um papel aluminio e coloque na geladeira por 2horas.

Enquanto isso , prepare o recheio : em fogo baixo refogue o milho no óleo da lata de atum até que fique macio. Junte o atum e refogeu por alguns minutos. Tempere com sal a gosto.

Apague o fogo e misture o cheiro verde , Deixe esfriar um  pouco. Abra a massa fina sobre uma superficie enfarinhada e corte-a em discos. Recheie e feche bem .

Coloque em uma assadeira, pincele a gema e leve ao forno médio por cerca de 35min.